九州・長崎県五島列島の特産品「五島手延うどん」のお取寄せサイト「江口元手延製麺」
五島列島・有川で、遣唐使時代から育まれた五島うどんの製法は、「手延べ」の技術と自生する「椿」やきれいな海でとれる「自然塩(いそしお)」、乾燥に適した「風」などの五島列島の自然の恵みを生かして伝統の味を受け継いでおります。

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完全天日干しの五島の自然塩「とっぺん塩」500g|旨さも安心安全も一番(とっぺん)|上五島特産品画像

◆塩は品質の変化が極めて小さいものとして賞味期限及び保存方法を省略(農林水産省告示第513号(平成12年12月)「加工食品品質表示基準」第3条6項)


完全天日干しの五島の自然塩「とっぺん塩」500g|旨さも安心安全も一番(とっぺん)|上五島特産品

商品コード1002
メーカー名株式会社浜田組
JANコード4571104210047
価格1,350(税込)
ポイント3
在庫 9
数量  
「とっぺん」は五島弁で「頂上」や「一番」の意味です。味の特徴は。にがりが塩を包み込んでいますので旨味、丸み、柔らかさを感じます。
商品説明

長崎県五島列島・上五島で一つ一つ丁寧に作り上げた完全天日干し塩です。上五島の海水を汲み上げ、太陽と潮風のみで時間をかけながら作りました。美味しさはもちろん、五島の綺麗な海水を使い、自社工場で製塩しておりますので、安心・安全も保証いたします!

とっぺん塩は、ネット式流下塩田方法と呼ばれる製法で製塩しております。にがりが塩を包み込んでいますので旨味、丸み、柔らかさを感じます。

・福岡県福岡市 T様

ご飯に入れて炊いたら、いつもの塩と違って、苦くなく美味しかった。また、五島の綺麗な海水を使い、火力を使わず、太陽と潮風のみで、自社工場で「製塩」されていると聞きました。一番(とっぺん)になってください。

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