九州・長崎県五島列島の特産品「五島手延うどん」のお取寄せサイト「江口元手延製麺」
五島列島・有川で、遣唐使時代から育まれた五島うどんの製法は、「手延べ」の技術と自生する「椿」やきれいな海でとれる「自然塩（いそしお）」、乾燥に適した「風」などの五島列島の自然の恵みを生かして伝統の味を受け継いでおります。